Desserts

Tarte Γ  l'orange

Recette de Jean-François Piège 6 personnes

IngrΓ©dients

  • 1 orange (zeste + jus)
  • 120 g beurre pommade
  • 80 g sucre
  • 2 Ε“ufs
  • 120 g farine T55
  • 6 g levure chimique

PrΓ©paration

  1. PrΓ©chauffer Γ  180Β° chaleur tournante. Beurrer et sucrer un moule de 24 cm.
  2. CrΓ©mer beurre et sucre, ajouter les Ε“ufs, les zestes, le jus puis la farine+levure tamisΓ©es. MΓ©langer jusqu'Γ  homogΓ©nΓ©itΓ©.
  3. Verser dans le moule (max 2 cm de hauteur). Enfourner 15-20 mn. DΓ©mouler chaud, dΓ©guster Γ  tempΓ©rature ambiante.

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