Tarte sablΓ©e aux fruits confits
IngrΓ©dients
SablΓ© : 70 g beurre salΓ© mou, 60 g cassonade, 1 g sel, 100 g farine, 4 g levure, vanille, zeste de citron
CrΓ¨me amande : 40 g poudre amande, 40 g jaunes d'Εufs, 40 g sucre glace, 40 g beurre
Fruits confits variΓ©s (cerises, oranges, citrons, melons...)
PrΓ©paration
- Foncer un cercle sans fond, cuire le sablΓ© 10 mn Γ 180Β°.
- PrΓ©parer la crΓ¨me amande. Γtaler sur le sablΓ© prΓ©cuit.
- Disposer les fruits confits en couvrant toute la surface. Cuire 8 mn Γ 180Β°.
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