Desserts

Tarte sablΓ©e aux fruits confits

IngrΓ©dients

SablΓ© : 70 g beurre salΓ© mou, 60 g cassonade, 1 g sel, 100 g farine, 4 g levure, vanille, zeste de citron

Crème amande : 40 g poudre amande, 40 g jaunes d'œufs, 40 g sucre glace, 40 g beurre

Fruits confits variΓ©s (cerises, oranges, citrons, melons...)

PrΓ©paration

  1. Foncer un cercle sans fond, cuire le sablΓ© 10 mn Γ  180Β°.
  2. Préparer la crème amande. Étaler sur le sablé précuit.
  3. Disposer les fruits confits en couvrant toute la surface. Cuire 8 mn Γ  180Β°.

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